酒店的地域性文化浅析
作者:徐春辉     来源:万达商业规划院酒店所

伴随着万达酒店自主品牌的确立,万达的城市酒店,度假酒店也将在华夏大地遍地开花。万达文化旅游项目的不断增多,度假酒店也必将成为万达未来发展的重要产业。作为万达的酒店设计者之一,直接见证着酒店设计的地域性文化性产生的差异,希望借此篇能引起同人的思考与探讨。 

现代科学技术的飞速发展,全球信息化,一体化的趋势越来越明显,不同地域的人们之间的交流也逐渐变得密切,所以这些都影响着社会、经济、生活的方方面面。我国和世界各国的交流也日益频繁,来自国外的游客也逐年增多,国外的入境游客自然也刺激国内旅游市场的一个重要因素。国内旅游业的飞速发展,度假酒店也与日俱增,因此度假酒店的地域性文化性也已经成为一个需要持续探讨和研究的问题。    

度假型旅游作为一种旅游休闲方式已经成为现在整个旅游市场的主流。而酒店设计作为一种文化现象也势必受到社会经济发展水平的影响。全球化已是不争的事实并且将长期维持这种状态和趋势,在全球化为人们带来众多益处的同时,也带来了一些存在争议的问题,比如外来文化的冲击,当本土文化处于弱势地位的时候,外来文化就会占据主导地位,并促使本土文化特色主体地位的丧失,最终形成一种多元化的局面.面对这种多元文化,我们并不排斥,但必须强调的是,这种多元文化必须是适应当前社会需求的。

度假酒店是依托良好的自然或人工环境,为度假旅游者提供各种丰富多彩的娱乐、休闲活动的综合场所。而成功的酒店设计需要满足其使用功能,使其具有国际规范和标准,以满足不同国度和不同民族的人们的需要,但这里我们所要强调的是酒店设计还要考虑酒店所在地域性和文化性特征,考虑酒店内在品质中地域性和文化性的结合,这是我们在酒店设计中必须予以重视的部分。下面就从酒店的地域性和文化性及风格分开阐述:

一、酒店设计的地域性:

地域性是指设计上吸收本地的、民族的、民俗的风格以及本区域历史所遗留的种种文化痕迹。通常地域性的形成主要离不开三个因素: 一是本土的地域环境、自然条件、季节气候。二是历史遗风、先辈教训及生活方式。三是民俗礼仪、本土文化、风土人情、当地用材。正式由于上述的因素,才构架出地域性的独特风貌。

    酒店设计的地域性我们可以通过酒店设计的形式、色彩搭配、材料选用等方式来表现,其中形式是体现酒店室内地域性特征的首要因素。另外材料是体现酒店设计的地域性特征的又一因素。不同的地域材料体现不同的地域风格,而同样的材料又因文化背景、加工工艺不同亦体现出不同的地域特征


上图为:丽江悦榕庄

丽江悦榕庄在建筑风格上,院落充分融合了丽江古城的地方特色,其建筑体均采用当地特有的建材兴建而成,如五彩石和纳西灰砖,将纳西民族文化及中国复古元素巧妙结合。深红色的廊柱、黑灰色的大理石地面体现的是中国地方传统特色。

二、酒店设计的文化性

广义的文化是指人类在社会实践中所获得物质的、精神的生产能给力及创造的物质和精神财富的总和。而狭义的文化是指精神生产能力和精神产品,包括一切社会意识形态。文化的形成和发展往往具有其历史继承性、民族性和地域性,例如回族文化与藏族文化各具特色,但他们又同时继承和发展了中华文化。

在酒店设计中,我们应更加在空间、材质、色彩、布艺、家具、陈设等方面上体现具体的文化性。例如,陈设设计的范围主要有墙壁上悬挂的各类回话艺术、图片、壁挂等。这些陈设品不仅具有极高的审美价值,而且能够很好的从历史继承性、民族性和地域性等方面充分体现文化内涵,是目前国内外最常用的表现手法之一。


上图为:万达长白山国际旅行度假区

万达长白山国际旅行度假区酒店由原木与天然石材组合成的色调,与绿树巧妙融合,依山势而建,隐蔽在林荫间纯粹的北国风情,这不仅仅是对您视觉的愉悦,更有对人性的表达,在国际大师的手笔下,这不仅仅是度假的目的地,更是您家的方向。当会呼吸的火山岩邂逅文化石,当原木建筑,成为家的表情,当纯天然的材质,纯手工的打造, 以醇熟的山地城市居住体验,引领度假休闲生活的全新地域文化风尚。

通过上面的论述,我们可以看出地域文化在酒店设计中的应用实际意义是未来让酒店设计作品具有灵魂和生命力,而不是千篇一律的钢筋水泥体。随着生活质量的提高,人们对酒店的入住环境的要求会越来越高,人们入住酒店不仅是为了享受便捷舒适的居住环境,更重要的是要获得精神上的愉悦,所以在酒店设计中,我们应该注重酒店内在的文化空间品味

三、地域文化中的风格设计

酒店的设计风格一般有以下几种:1)复兴传统风格设计:把传统建筑的基本构筑和形式保持下来,加以强化处理,删除琐碎的细节,突出文化特色和形式特征。2)发展传统设计:应用传统地方设计中的典型符号来强调民族传统、地方传统和民俗风格。同第一种类型相比,它更讲究符号性和象征性,而结构上则不拘于传统方式。3)扩展传统设计:建筑在形式上是传统的,但强调实现其原有功能的扩展以符合现代需求。4)重新诠释传统建筑:这种方式很接近于后现代主意手法,但在应用上,与西方建筑学家不同的是这种风格的建筑师多使用东方或西方国家的传统符号和色彩来对建筑进行描述和诠释。

上面提到的设计方法中,前两种主要是对传统的复兴的应用,但社会进步的标志之一就是对传统的突破,发扬其中的精华而去其糟粕,所以后面两种方法是应用范围较广,也是较常被用到的方法。

我们知道在酒店设计过程中要处理好传统的继承与创新的关系,具体来讲:酒店的室内设计要直接大胆的使用地域文化表现元素,以此来渲染酒店室内的氛围,从而达到传统与时尚的完美结合,突出酒店个性特征。但同时也要注意对这些元素进行分析研究,加以提炼、变形或改造,使之更好的适应现代人的审美心理。

综上所述,针对快速发展的万达现代酒店业务,作为万达酒店设计者之一,在运用现代新材料、新工艺、新技术的同时,我们还要注意结合本土的传统文化和地域文化,使万达酒店能够表现出自己鲜明的个性特征。独特的个性特征是酒店品质的内在需要,一个具有特色的酒店在今天的市场环境中才能很好的生存和发展。也希望此文能带来专业人士的深入探讨,使我们设计的每一个酒店都能有其独特的品质与文化的传承。    


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